レストラン情報 気軽にお酒が飲めるレストラン

執筆者: jakameshi

食通オーナーとタイ人シェフが仕掛ける本格タイ料理、タイアレイ(Thai Alley)

2018/02/01

ジャカルタのタイレストランというとクニンガンのE&Oくらいしか知らなかったのですが、先日ふとしたきっかけで別のレストランを知りました。

あまりインドネシアカスタマイズされていない、本格的なタイ料理を気軽に楽しめます。

「美味い料理をなるべく安価で」がモットーの食通がオーナー

店の名はタイアレイ(Thai Alley)。パシフィックプレイスの5階に入っています。

まったくノーチェックだったのですが、ふとしたことで訪れることになりました。

ここのオーナーの本業はマーケティング関連企業のインドネシア人経営者。

筆者の仕事を通じてお会いしたのですが、初めてのアポイントで話がずれてずれて食事の話に。これがまたものっすごい食通。

日本人でも知らないような日本の食トレンド(表参道のロブスターロールサンドとか)を知っていたり、日本食含めてジャカルタのレストランをかなり食べ歩いている方です。しかも「あそこの店は美味いが、価格が高すぎる」とか発言する「コスパ」重視派。

そして食好きが高じて自分でもレストラン運営に乗り出し、今ではタイ料理店を8店舗運営しているんだとか。

という話の流れがあり、せっかくなので日本からのお客さんとともにそのまま食べに行く流れになったのです。

 

タイ人シェフによる本場のタイ料理をリーズナブルに

氏曰く「ジャカルタでは世界各国の料理が食べられるが、近場のタイ料理は本格的な店が少なくてねらい目だった」のだとか。

食通のこだわり全開で、もちろんシェフは経験豊富なタイ人シェフを起用。

料理の皿によって高いものも安いものもありますが、オーナー自身が「コスパが大事!」と言っているくらいですからどれも一皿の量が多いです。

この日は2名だったのですが、調子に乗って5皿頼んだらまさかの5皿めは全く手が付けられないくらいのボリューム。利用される際は頼み過ぎにご注意ください。

この日頼んだメニューをご紹介します。通貨はIDR、R=Ribuで1,000、税金・サービスチャージは抜きです。

 

マンゴーサラダYAM MAMUAN / 45 R

酸味たっぷりのヘルシーマンゴーサラダ。甘さと酸味が織り交ざり、なんとも女性ウケしそうなサラダに仕上がっています。

 

タイ風ステーキ NEUA YANG / 149 R

甘く味付けされた薄切りの牛ステーキ。タレ焼肉といった感じでしょうか?

そのまま食べると普通の甘い焼肉ですが、付属のタレに漬けて食べると酸味が混ざってオリエンタルなステーキに早変わりします。お皿にタレをぶちまけてもいいかもしれません。

 

トムヤムクン TOM YAM GOONG / 65 R

ジャカルタでトムヤムクンを食べると「無理にトムヤムクンに近づけている味(筆者はインドネシア風トムヤムクンと呼ぶ)」なことが多いです。

筆者は決してタイフリークなわけではありませんが、このトムヤムクンはタイ本場の味に近いのではないでしょうか。

本場トムヤムクンの「酸味と辛味と甘味と塩気が入り混じった複雑な味」を思い出させます(最後に本場で食べたのは数年前ですが…)。

 

タイ風鮮魚蒸しPLA MANAOW / 270-325 R

一皿食べるならどれ?と聞いたところスタッフから超絶レコメンデーションをもらったのがこの一皿。

魚を大量のハーブと共に蒸した鮮魚蒸し。

筆者はジャカルタでは日本食レストラン以外であまり魚は食べません。理由は、生臭いことが少なくないからです。

この一皿はまったく魚臭さがありませんでした。蒸しているので身もモチモチしており食感も良し。

ただ、辛い。とにかく辛い。

途中から箸を持つ手が震えるほどの辛さです。

そう、タイ料理って辛いんだよね…と思い出させます。タイ人シェフ、本気です。躊躇無しです。

 

パッタイ PAD THAI / 72 R

タイ風のやきそば。インドネシアのミーゴレンとは違って、やはり酸味が効いています。

ここまでの4皿でお腹が破裂しそうになり、ほぼそのまま持ち帰りとなりました。翌日の朝食として美味しく賞味。この一皿も量が多かったです。

 

店舗情報&まとめ

当日はミーティングからの直行ディナーで、オーナーさんが「友達行くからよろしく」と直接予約をしてくれました。

そのせいもあったのか無かったのかわかりませんが、スタッフのサービスが非常に良かった(厳戒態勢的な雰囲気も感じましたが…2人だったのに思い切り個室だったし…)。

たまには気分を変えて気軽にタイ料理を食べたい!という時に使いやすいお店です。酒はビールくらいしかないので、あくまでご飯メイン、でしょう。

店舗情報
店名 Thai Alley
所在地
電話 +62 21 57973600
営業時間 10:00-22:00
Web https://www.zomato.com/jakarta/thai-alley-scbd

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