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執筆者: jakameshi

体に良いことしている気になるベトナム料理、「サイゴンディライト(Saigon Delight)」

2018/02/01

ジャカルタはインドネシアにありながら様々な国の料理を食べることができます。

特に距離が近いこともあるのでしょうが東南アジア料理を見かける機会は多いかもしれません。

インドネシア、マレーシア、タイ、などなど東南アジア各国の料理を食べてみて、ここに来て「ベトナム料理が一番飽きない説」が浮上しています(筆者の中だけですが)。

実際にベトナムに長く住んだ人の話を聞くと、生活環境も食も評価が高いんですよね。

なんてことを考えていたら、無意識に吸い込まれたベトナム料理屋が素敵でしたのでご紹介します。

Lippo Mall内にあるベトナム料理店Saigon Delight

当該のお店はKemang VillageことKumangのLippo Mallにあります。その名もSaigon Delight。

Grand IndonesiaやMega kuninganエリアにも出店しており、ややアッパー層向けのベトナム料理レストランです。

野暮用で久しぶりに立ち寄ったLippo Mall。そして時は週末。

コリドー(通路)席からはこんな景色が見えます。Kemang Village、週末はこんなに混むんですね。すごい。

 

体にいいことしてる気がするベトナム料理

昔初めてベトナムを訪れた時にはまったく感じませんでしたが、東南アジアに長く触れているとベトナム料理って全般的にヘルシーな気がします。

Saigon Delightはアッパーエリアに出店していることもあるのでしょうか、特にさっぱりヘルシー押しな印象です。

食事を楽しみながら野菜もモリモリ食べられるのでジャカルタ生活者的には嬉しいですね。

この日に食べた料理をご紹介します。来店検討時の参考にしてください。

気付いたら全部春巻きだったので参考にならないかもしれませんが…

通貨はルピアで、R=ribuで1,000です、税抜き表記です。

 

海老の生春巻き(Fresh Rolls with Shrimp)/ 49 R

この世にはいくつか衝撃を受ける食べものがあります。

田舎から上京してきて初めて「生春巻き」を食べた時もその一つでした。

もちっとした食感…そしてヘルシーな野菜に海老…。今思えばそうでもないのですが、ティーンズには衝撃でした(ちなみにバイト先で出会ったので作る、と食べる、を同時に経験しまして…私、作れます。)

なんなんでしょうね、この生春巻きのもちもちした食感。素敵ですよね。

ベトナム料理の代名詞みたいになっているのでやはりベトナム人が開発したのでしょうか?ベトナム人すごいですね。

ちなみに、調理前の生春巻き(ライスペーパー)はカピカピで保存がききます。

湿り気のあるタオルで挟んで少し待つとあの「しんなり」した感触に戻るんですね。

意外に簡単にできてしまいますのでぜひご自宅でもお試しください。

…だいぶ脱線しました。

こちらの生春巻きは直球ストレートでそれこそ飽きが来ない味です。個人的には海老をもう少し大きくしてもらえると嬉しい!

 

チキンとキノコの蒸し春巻き(Steamed Rice Rolls Stuffed with Chicken & Mushroom)/ 70 R

これは美味い(基本、キノコ好きです)!春巻きというか、ワンタンに近い食感です。

けど一つだけ強烈な難点が…。

まったくつかめない!

掴むと中身が零れ落ちるので、スプーンを使ってすくいあげてください。

 

牛肉ラップ(Beef Wrapped In La Lot Leaf)/ 65 R

訪れた日はまだ炭水化物カットダイエット延長線上でしたので「肉!!!!」となりオーダーしたのが牛肉ラップ。

メニュー名称の通り、たくさんの葉に包まれて、心なしが牛肉もものすごいヘルシーに感じました(実際牛肉はヘルシー!)。

こちらのメニューは包んで食べるサムギョプサル的な楽しさがあります。

こうして、

こうなります。

 

店舗情報&まとめ

初めて訪れたお店でしたが、インドネシア料理疲れしている方には喜ばれそうなお店かもしれませんね。

インドネシア料理ばかり食べていると、どこかで飽きが来ます(もちろん来ない人もいます)。その際に戻るのが日本料理ですが、日本料理ばかりでも財布に辛かったり、選択肢の少なさに飽きが来る時もあります。

そういう時のために、普段立ち寄れる他国の料理があると非常に便利です。

店舗情報
店名 Saigon Delight
所在地 Kemang Village (Lippo Mall), The Avenue of Stars, Lantai Upper Ground, Jl. Pangeran Antasari, Kemang, Jakarta
電話 +62 21 21889061 ext:450
営業時間 10:00-22:00
Web https://www.zomato.com/jakarta/saigon-delight-kemang

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