ジャカルタで鹿児島黒豚の豚カツや近江姫和牛カツが食べれる玄武（GENBU PREMIUM KATSU & BAR）。
しっかりとした豚カツを出すお店として、お気に入りの方も多いのではないでしょうか？
そんな玄武がなんと2号店をクラパガディンにOPENしたぞ！
ということで早速行ってきたので様子をお伝えします。
ゆったりとした雰囲気の高級レストラン風
玄武は豚カツ推しのお店！ということでターゲットは思い切り中華系インドネシア人に振ってます。
とはいえ、PIKの住民とクラパガディンの住民はちょっと違います。
PIKはわりと新興の方々…と言いますか、若いカップルや子持ち夫婦が多いエリア。
一方のクラパガディンはもう少しオールドスクールな、昔ながらの大家族形態が多く住むエリアです。
クラパガディンの住宅街の方に入り込むと、けっこうな豪邸が並んでたりしますからね…
ということもあり（かどうかわかりませんが）、玄武のクラパガディンはPIKよりも若干間取りが広めな印象です。
大人数で訪れてもゆったりと食事をすることができそうです。
特に2階ですね。1階は半分キッチンが占めていますが、2階はすべてが客席になっています。
大人数対応の個室も完備
玄武クラパガディン店は個室が好印象です。
テーブル単位で仕切ることができ、全部繋げると20名以上が余裕で入れるスペースに。
個室の雰囲気も上品で、リノベーションしたばかりだからか、どことなく木の香りもします。
豚から牛までカツ三昧！氷にまでこだわるハイボールは飲む価値あり
PIKの記事でもお伝えしましたが、玄武の売りはバラエティ豊かな揚げ物です。
輸入品の高級豚カツ、牛カツ、からアラカルトで食べたい串揚げ盛り合わせやカキフライもあります。
アラカルト代表の餃子、もちろん豚です
マーブル牛カツ。こちらは自分で表面を好きな加減に焼いてからいただきます。食べ方は下記のインスタグラム動画をご参照。
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さてさて、この日は写真には撮影しませんでしたが、実はハイボールが非常に美味でした。
それなりのお値段はしますが、氷にもこだわっているクリアなテイスト。
さらに濃さも文句なしです。
玄武に来たらぜひ一度お試しください。
まとめ＆店舗情報
前回PIKの店舗を訪れた時よりもメニューが拡充されており、使い勝手の良くなった印象を受けました。
この日はオーナーと「飲み放題」について議論。
Japanese Styleの飲み放題システムについてしっかりと伝授。
非常に面白い、と興味を持ってもらいましたが実現するかどうか…期待して待ちましょう！
| 店舗情報 | |
| 店名 | Genbu – Premium Katsu & Bar Kelapa Gading |
| 所在地 | Jl. Boulevard Raya Blok PD 1 No.6, RW.6, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 |
| 電話 | 087887962191 |
| 営業時間 | 11時00分～22時00分 |
| Web | http://linktr.ee/genbu.jkt |
