レストラン情報 手軽で美味いローカルレストラン

執筆者: jakameshi

屋台から始まったインドネシアンドリーム、Gado-Gado Boplo(ガドガドボプロ)

2018/02/01

インドネシア料理というとカキリマで食べる日常的なものから、高級インドネシア料理店の洗練されたものまでピンキリです。

日本からゲストが来る時などはインドネシア料理をリクエストされることが多いのですが、毎回毎回高級レストランに連れていくのも双方疲れる話。たださすがに出張中にカキリマのモノホンを食べさせるのも相手を選ぶ話。

そんな時は「庶民的だけど有名なレストラン」が活躍します。ということで先日久しぶりに訪れたGADO GADO BOPLO(ガドガドボプロ)をご紹介します。

屋台から始まった本物のインドネシア料理

何をもって「本物」というのかは難しいのですが、ここでの意味は「庶民的な、みんなが食べるインドネシア料理の味」というような意味あいです。

GADO GADO BOPLOは元々屋台から始まり、今ではジャカルタ市内に10店舗以上を構える人気レストランに成長。インドネシア人の間でも有名なストーリーだそうです。

ガドガド一本にかけた親父の情熱がレストランへと…「このソースだけは譲れねえ!」みたいな……夢がありますね(親父がいたかどうかは知りません)。

ちなみにガドガドというのは茹で野菜にピーナッツソースをかけて食べるインドネシア風のサラダみたいなお料理です。

 

インドネシア人の対外国人ゲスト用レストラン

インドネシア料理で外国人ゲストを接待、となるとララジョングランに始まるような高級レストランが浮かびますが、場所も限定されてしまうし予約も面倒だったりします。

それはインドネシア人側も同じこと。そんな時に「衛生的に外国人も問題なく楽しめて、味も価格も満足なお店」としてGADO GADO BOPLOは位置づけられているそうな(筆者のパートナー談)。

確かにジャカルタに満遍なく複数店舗あるし、便利っちゃ便利ですよね。とりあえずBOPLO連れてけ!的な。ちなみに他にSate Khas Senayanなんかもそうみたいです。

 

ガドガド以外もとっても美味しい

ガドガドを全面に押し出していながらも、実はガドガド以外のお料理もかなり美味しかったりします。いや、むしろガドガドよりもスープ料理が…、とここからは個人の嗜好によります。

前回訪れた際に食べた料理をご紹介します。ランチだったので少量です。単位はインドネシアルピア、価格は税・サービスチャージ抜き、R=Ribuで1,000を意味します。

 

Gado Gado(ガドガド) / 31 R

盛り付けが乱れていますが、登場した時点で乱れています。このあたりが庶民食堂的な感じで逆によいのかと。後述しますがこの日訪れた店舗は特に地元色の強い店舗です。

さて、このガドガド。実はガドガド自体、日本人の好き嫌いがかなり分かれるお料理だったりします。実は…筆者はあまり得意ではありません。

ただ、同行した(しかもガドガドをリクエストした)ゲストの評価では「美味い!」とのこと。ピーナッツソースで野菜を食べるのが新鮮だったそうです。

きっとバランスのよいガドガドなのかと!

 

Soto Betawi Daging (ソトブタウィ)/ 37 R

ガドガドよりもこの店はSotoが美味いと思うんです。特にSoto Betawiは一食の価値あり。この値段でありながらとても丁寧な味がします。

ココナッツミルクのクリーミーなスープがたまらない。この日も安定したお味でした。

 

Rawon Daging (ラウォン)/ 45 R

そしてSoto Betawiと同じくらい愛して病まないのがRawon。筆者の偏見ですが何気にRawonファンは多いです。

名前は忘れましたがこの黒さは木の実から出る色です。また、独特の風味があってスプーンが止まらなくなるんですよね。

ご飯にかけて食べるのが一般的。豆もやしはぶち込みます。塩卵は口直し的にスプーンでいただきます(これまた大好き)。

こちらも安定したお味で美味でした。

 

まとめ&店舗情報

この日訪れたのはタムリンシティ店。ここは特に地元の方々に愛されている店舗な気がします。他のお店だと外国人の方も多かったりします。そして盛り付けももう少し綺麗な気がします。

数店舗行っていますが味は安定しているのでお近くのお店を探してお試しください。個人的なおすすめはスディルマン店です。ちなみにビールは置いてないのでご留意を。

店舗情報
店名 Gado-Gado Boplo (とりあえずタムリンシティ店)
所在地
電話 +62 21 31997427
営業時間 10:00-21:30
Web https://www.zomato.com/jakarta/gado-gado-boplo-thamrin

 

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