レストラン情報 手軽で美味いローカルレストラン

執筆者: jakameshi

ロブスターのファストフード!?ジャカルタの巨大ロブスター専門店、ロビーロブスター(LOOBIE LOBSTERS)

2018/02/01

インドネシアは日本と同じ島国で、360°を海に囲まれています。

また、群島国家であり、全国津々浦々に広がる島々では盛んに漁が行われています。

ここだけ聞くと、さぞシーフードも美味いのだろう、と思われるかもしれません。

ところが、

①漁師のスキルが低い
→血抜き、などの獲った後の品質管理スキルがない

②貯蔵設備がしょぼい
→冷蔵庫、冷凍庫がなかったり、あってもあまり冷えなかったり。

③物流が最悪
→中心地は慢性化した渋滞により、内陸に届くまで一苦労。

などの状況があり、特に美味いものにありつける、というわけでもありません。

和食屋などで美味しい刺身を食べるとなると、それなりの値がはります。
じゃあ輸入品で、となっても一苦労。

インドネシアとしては国内の経済を回したいため、政府はかなり強めの保護政策を敷いています。

その結果、輸入品にはお高い関税がかかり、市場に出るころにはやはり高くなってしまう。

それでも専門特化することで、なんとかリーズナブルに提供しようとするお店もあります。

 

ロブスター専門のファストフード、ロビーロブスター

その一つが、今回ご紹介する「ロビーロブスター(LOOBIE Lobster & Shrimp)」。
ジャカルタのロブスター専門レストラン、ロビーロブスター

メニューは超絶的にシンプルです。

ロブスターとジュースとアイス、以上!

これだけに特化した専門店です。

日本でもオイスターバーやロブスターバーなどがありますが、レストランに近いイメージで、店内もおしゃれに装飾されていたりしますね。

しかし、ジャカルタのロブスター専門店は違う。

入口はシンプルに。
ジャカルタのレストラン、ロブーロブスターのエントランス

店内も無駄なし。まるでファストフード店。
ロビーロブスターの店内

店内にはシンプルなテーブルセットと、手洗い場だけ。とにかく無駄をそぎ落として、その分価格もそぎ落としています。

それもそのはず、このお店は「ステーキ」に特化し、ここ数年飛ぶ鳥を落とす勢いで広がっているホーリーカウ(Holycow steakhouse) グループの1つ。

ホーリーカウについては別途ご紹介しますが、ステーキ1本に絞ったステーキのファストフード的なものです(ご飯すら置いていない!)。

実はお隣がホーリーカウの1号店だったりします。
ジャカルタ、ホーリーカウの1号店エントランス

さてさて、話戻して今回のロビーロブスター。

いくつかレパートリーはあるようでしたが、筆者は一番シンプルなロブスター200g&カラマリ(イカ)のフライ&ご飯のセットを頼みました。

ロブスタープレート1
もっと寄って。
ロブスタープレート2

こんな感じで、お値段は130,000 IDR(日本円だと1200円程度)。

ケチって200gにしたので、半身しか来ませんでした・・・。
もしあなたが男性ならば、400gくらいでちょうど良いかもしれません。
たしかそれでも値段は200,000 IDRを切っていたかと。

この価格感は、他のレストランの半分~3分の2程度です。
味も、しっかりとロブスターの風味を楽しめるので美味しくいただけます。

ただし、フレッシュでめちゃめちゃ美味い!!というほどではありません。

このあたりはホーリーカウと同じですね(※)。

※ホーリーカウも、この値段でこの味ならばいいね!というポジションです。

ロビーロブスターはロブスターという高級商材を使いながらも、価格を抑えてローカルっ子の胃袋を掴んでいるところが素晴らしい。

こういうお店がもう少し増えてくると、ローカルの子たちも味覚も肥えてインドネシアのフード市場が様変わりしていくのかもしれませんね。

最後に1つ注意点。

お酒は置いてありません!!!!

ローカル向けのお店ですから・・・。

<ショップインフォ>
店名:Loobie Lobsters & Shrimps SENOPATI
住所: Jalan Bhakti No. 15, Senopati, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
電話:0858-1408-1408
営業時間: 11時00分~14時00分, 17時00分~22時00分

【2016年8月1日追記】

セノパティ店はホーリーカウと共に閉店になってしまいました。

以前から建物自体が違法建築として政府からの注意が来ていたようなので、それが原因でしょうか?

代わりに西ジャカルタの店舗情報を記載しておきます。

店名:Loobie Lobster & Shrimps
住所:Jalan Panjang no.18, Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat
電話:+62 858-1408-1408
営業時間:11時00分~22時00分

 

 

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