インドネシア/ジャカルタの生活や文化

インドネシア在留邦人がおすすめするイチ押しサンバルはどれだ？[市販品編]

 

以前ふとTwitterで「イチオシサンバルを教えてください！」という投稿をしました。

予想以上に反応をいただきまして、これはもったいない！ということで本記事にてまとめておきます。

日本に醤油があるように、インドネシアにはサンバルがある。

NO PEDAS, NO LIFE、サンバルはインドネシア人の魂です（筆者談）。

実に美味しいですよね…そして知れば知るほど深みにはまる世界。

筆者は辛味が決して得意ではないのですが、いつもお尻を痛くしながら楽しんでおります。

自宅用に、お土産に、ストレスが溜まった時の食のお供に…

この情報が、まだ見ぬサンバルとの出会いに繋がれば本望です。

Twitter投稿を埋め込んでいるので、情報の読み込みに時間がかかるかもしれません。画像が映らない場合は、少し待ってみてください。インドネシアネットオソイヨ。

あなたのおすすめサンバルブランドは？

最初はランキングにしようかな？とか思っていましたが…無理ですね。

溢れるサンバル愛にランク付けするなんて野暮なことはできませんでした。

というわけで、順不同に並べていきます。

筆者の一言コメントが入りますが、如何せん食べたわけではないのでコメントの内容は薄いです。

味についてはツイート主の情報を参考にしてくださいねw

拾えてない投稿あったらごめんなさい！

Sambal Ibu Jari

これは筆者も推したいサンバル。

大型スーパーで買えるので、比較的入手しやすいと思います。見つけたらぜひ試してください。お土産にも！

https://twitter.com/jakameshi/status/1189542069041123333

 

JAWARA

ユニリーバの底力を感じる一品。

安いのに、止まらない美味しさ。それでいてしっかり辛い（ここ大事）。使いやすくてポップなパッケージも注目。

 

Cap Dua Belibis

Belibisも手に入れやすいサンバル。これも旨味と辛味が両立してます。

 

ABCのサンバルテラシ

食品超大手ブランド、ABCよりセレクト。これはどこのスーパーでも売ってます。

サンバル初心者はここから始めてみるのもいいかも？

 

Little Dragon

この辺りからマニアックな路線に入り込んでいきます。

持ち運びやすそうなパッケージでお土産に良さそうですね。

 

Sambal mama hae

参考写真見ただけでヨダレが出てきそうなサンバル。

こういう専門店のサンバルがこれまた美味しいんですよね。

https://twitter.com/hinsawangan/status/1480370544805498881

 

Sambal PecahのIkan teri pedas

灯台下暗し。パパヤのサンバル棚からのセレクト。

今度じっくり見てみよう。

https://twitter.com/muimui_ym/status/1480444514493886464

 

SOLANAのSAMBAL BAWANG

Sambal Bawang, これ絶対美味いやつ。ご飯にかけていけるやつ。

 

KOKITA SAMBAL BANGKOK

サンバルバンコク。スイートチリソース的な味です。我が家の妻もこれが大好きです。

 

Mr.Poo SAMBEL PEDAS BAKWAN

料理の調味料として使えそうなサンバル。

変な混ざりものが入っていないのも、使う側としては嬉しいですよね。

https://twitter.com/junexbalix/status/1480475005750104064

 

Uleg のSambal Rawit

これもう絶対からいやつ。パッケージ見ただけでお尻が痛くなりそうですもん。

一度踏み込むと戻ってこれない気がしますね…。

https://twitter.com/BandungMak/status/1480418858884206592

 

UlegのSambal Pedas

Ulegからもう一品。娘さんの推しサンバル。

 

SassiのSAMBAL BALADO

これ、パッケージが秀逸すぎますね。

お値段的には高級サンバルの部類。どんな味が気になります。

https://twitter.com/QunQun2011/status/1480491134698749952

 

SEDAP WANGI SAMBEL

こういうのが実は一番美味いのかもしれません。

 

SAMBAL MAK DORCE（かみさんの手作りサンバル）

かみさんの手作りサンバル。

ツイッターの写真を拡大すると、連絡先（WA）があります。

連絡すれば購入できる（たぶん）。

 

Sambal bojo シリーズ

マランのサンバルというだけでもう魅惑的。

https://twitter.com/naonishimiya/status/1480352954326544389

 

Bu Rudy Sambal Bawang

このパッケージ、どっかで見た気がする…

というくらいにお土産として定番品。

スラバヤのご飯も美味しいですからね。

https://twitter.com/tpi29/status/1480414801398403078

番外編 BONCABE

アナタサンバルチガイマスネ

でも触れずにはいられない、その存在感。

たぶん一番人気でした。

 

まとめ

以上です！重複している場合は写真が鮮明な方の投稿を優先いたしました。

市販品以外にも、しょぼいレストランのふとしたサンバルが超絶美味！みたいなことがあるのもサンバルの魅力。

でもすべては拾えないのでこの辺りにて失礼します。

市販品以外にサンバルの種類を挙げてくれた方もいました。

サンバル種類編は余力があればまた！

ABOUT ME
jakameshi
ジャカルタ飯の主宰です。ジャカルタ在住で奥さんはインドネシア人。生活・仕事・観光・ご飯・国際恋愛…。守備範囲は広いです。最近はYoutubeチャンネル（ジャカメシちゃんねる）も始めました。ぜひチャンネル登録お願いします。
BLOG：https://jakameshi.com/
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